Costières de Nîmes Les Origines 2020

Château Font Barrièle

Les ORIGINES ROUGE 2020

Si la terrasse rhodanienne de galets roulés qui abrite notre
vignoble pouvait parler, elle raconterait certainement
l’histoire d’une famille de vignerons qui, depuis 4 générations,
tente patiemment d’extraire de ce terroir l’expression
délicate et puissante d’un vignoble séculaire, fils de la
méditerranée. A la préservation du patrimoine vigneron
s’ajoute la protection de l’outarde canepetière, espèce
d’oiseau protégée, nichée en plein cœur de nos vignes, dans
la zone Natura 2000. A la charnière des appellations Costières
de Nîmes et Côtes du Rhône, à la convergence d’Arles, de
Nîmes et d’Avignon, le château Font Barrièle est un joyau
discret au cœur d’un trésor d’Histoire.
La cuvée des Origines est élaborée à partir de nos plus beaux
terroirs de galets roulés, et de vignes de plus de 30 ans. Elle
est l’expression la plus profonde de notre propriété.
Hommage à nos ancêtres qui ont chacun apporté leur pierre
à l’édifice de ce vin.

Produit : AOP Costières de Nîmes 2020

Cépages : Syrah 80% Grenache noir 20%

Terroir : terrasse de galets roulés

Rendement : 35 hectolitres par ha

Vinification : Vendange mécanique la nuit avec trieur
embarqué, pas de sulfitage à l’encuvage, vinification
traditionnelle 26-27°C . 1 délestage par jour, 1 mois de
macération, malo en cuve puis élevage de 14 mois en
barriques et demi muids de chêne français, chauffe
moyenne, neuf, un vin et deux vins. 2g/hl de SO2 à la
descente en barrique.

Garde : 8 à 10 ans servir à 18°C

Dégustation : Robe sombre. Nez de fruit noirs confits et de
truffes. Note de sous-bois. Bouche ample, épices nobles,
finement boisé. Tanins veloutés enrobes de longues notes
de cacao et de graphite sur la finale.